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菜瓜布刷洗 茄子褪成白色

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-16
摘要:东森新闻记者谢宜伦、历亚格艾/基隆报导 又出现黑心商品?基隆一位妇人到菜市场买茄子回家,用菜瓜布刷洗,没想到整个茄子变成白色,吓得她赶紧向卫生局投诉。不过,卫生局检验后发现,茄子未含人工色素,是表皮被破坏后,释放出青花素所致。 茄子具有抗氧

东森新闻记者谢宜伦、历亚格艾/基隆报导

又出现黑心商品?基隆一位妇人到菜市场买茄子回家,用菜瓜布刷洗,没想到整个茄子变成白色,吓得她赶紧向卫生局投诉。不过,卫生局检验后发现,茄子未含人工色素,是表皮被破坏后,释放出青花素所致。

茄子具有抗氧化性,许多人都喜欢买来食用。不过,基隆55岁陈姓妇人到麦金路蔬菜批发市场买茄子回家,泡水后用菜瓜布刷洗,没想到紫色的皮竟然全被洗掉,盆里的水也变成淡蓝色;她质疑有商人为了要让茄子卖像好一点,所以添加人工色素。

对此,摊贩老闆不愿意证实,甚至连茄子都不卖了,而其他的摊贩则说,卖茄子卖了几十年,从没听过茄子会褪色。只是为了求安心,摊贩还是赶紧向卫生局投诉,希望进行检验。

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